Ingredientes:
Caldo de pollo (81%): agua, pollo fresco de corral (22%), cebolla, zanahoria, col, puerro, apio*, sal marina.
Sofrito de carnes, verduras y setas (19%): carnes rustidas (52%: conejo, pato, cerdo), tomate, cebolla, setas (9%), aceite de oliva virgen extra, ajo y pimentón.
*ingrediente alergénico
Sofreímos en aceite de oliva virgen y a fuego muy lento, las cebollas, los tomates y el ajo. Sazonamos con pimentón y un toque de azafrán y añadimos al sofrito toda la carne: el conejo, el pato y las costillas de cerdo, y seguimos la cocción suave durante más de 2 horas, añadiendo poco a poco nuestro Caldo de Pollo.
(*) Información nutricional por cada 100 ml
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